विप्रोतील नोकरी सोडली, डेअरी फार्मची सुरुवात, न्यूझीलंडच्या मॉडेलनं बदलला व्यवसाय, वर्षाला करतायत 23 कोटींची उलाढाल

Business Success Story : एका तरुणाने विप्रोतील नोकरी सोडली अन् डेअरी फार्मची सुरुवात केली. न्युझीलंडच्या पद्धतीचा वापर करत व्यवसायाचं स्वरुप बदलले. आज तब्बल 23 कोटींची उलाढाल ते करत आहेत. 

एका तरुणाच्या यशाने अनेकांना प्रेरणा दिली आहे. ते मूळचे हरियाणाच्या सोनीपत जिल्ह्यातील जांती खुर्द गावातील आहेत. अझीम प्रेमजींच्या विप्रो सोडल्यानंतर त्यांनी एक यशस्वी डेअरी फार्म बांधला. फार्मची उलाढाल 23 कोटींपेक्षा जास्त झाली आहे. संगणक अभियंत्याला दुग्ध व्यवसायात इतके यश मिळेल अशी कोणालाही अपेक्षा नव्हती. दीपक यांनी इंजिनिअरिंग (माहिती तंत्रज्ञान) आणि एमबीए केले आहे. 2012 मध्ये त्यांनी न्यूझीलंडच्या दोन शेतकऱ्यांसह आणि दोन सहकारी संगणक अभियंत्यांसह बिनसर फार्म सुरू केले. त्यांचे ध्येय त्यांच्या गावाच्या विकासात योगदान देणे आणि उच्च दर्जाचे दूध देणे हे होते. 23 कोटींची उलाढाल

यानंतर, दीपकने गायींच्या चाचणी आणि व्यवस्थापनासाठी कठोर नियम स्थापित केले. बिनसर फार्मने स्थानिक दुग्ध व्यवसायांपेक्षा आघाडी मिळवली. शेतकऱ्यांना त्यांच्या दुधाची योग्य किंमत मिळत नसल्याची समस्या ओळखून, दीपक आणि त्याच्या भागीदारांनी त्यांचे दूध बाटल्यांमध्ये पॅक करण्यास सुरुवात केली. सुरुवातीला, दररोज फक्त 4 ते 10 लिटर दूध विकले जात असे. तथापि, गुणवत्तेमुळे, हे प्रमाण लवकरच 7,000 ते 8,000 लिटरपर्यंत वाढले. 2023 मध्ये, बिनसार फार्म्सने 5 ते 6% च्या निव्वळ मार्जिनसह 23 कोटी रुपयांची उलाढाल केली.

न्युझीलंड मॉडल

दीपक यांनी न्यूझीलंडच्या प्रगत पद्धतींचा अवलंब केला. आज त्यांच्या फार्ममध्ये 500 हून अधिक गायी आहेत. बिनसर फार्मची सुरुवात एकाच वासरापासून झाली. दीपक आणि त्याच्या भागीदारांनी फार्मसाठी होल्स्टीन फ्रीजियन (एचएफ), जर्सी आणि स्थानिक भारतीय जाती निवडल्या. या जाती उच्च उत्पादन देणाऱ्या आणि मशीनद्वारे दूध काढण्यासाठी योग्य आहेत. त्यांनी उच्च दर्जाच्या गायी ओळखण्यासाठी संशोधन केले आणि स्थापित ब्रीडिंग स्टॅर्डडचे पालन केले.

10 वर्षे नोकरी अन्...

मूळचे हरियाणाच्या जांती खुर्द गावातील दीपक राज तुशीर यांनी बीई (माहिती तंत्रज्ञान) आणि एमबीए केले आहे. विप्रोमध्ये 10 वर्षांच्या यशस्वी कारकिर्दीनंतर त्यांनी दुग्ध व्यवसायात प्रवास करण्याचा निर्णय घेतला.

अडचणी अन् उपाय

सुरुवातीला दीपकला मोठ्या अडचणींचा सामना करावा लागला.50 गायींपैकी 15 गायी आजारामुळे मरण पावल्या आणि फक्त 35 शिल्लक राहिल्या. या सुरुवातीच्या धक्क्याने दीपक निराश झाला. तथापि, त्याने हार मानली नाही. 15 गायी गमावल्यानंतर, दीपकने परिस्थितीचे आकलन करण्यासाठी त्याच्या आयटी ज्ञानाचा वापर केला. त्याने गायींचे वजन करण्यास आणि प्रयोगशाळेतील चाचण्या करण्यास सुरुवात केली. यावरून त्याला दिसून आले की निरोगी गायींचे वजन चांगले असते, तर कमी वजनाच्या गायींना रोग होण्याची शक्यता असते.